Настроение зимнее

Когда на улице ненастье и неохота выходить,
То чашка кофе – просто счастье… и это счастье можно пить!
#izlobin

Самые интересные факты о кофе:

• В зерновом виде 70% любителей кофе отдают предпочтение сорту Арабика, а 30% – сорту Робуста. Первый имеет более мягким и приятным вкусом, а кофеина в нем 1%. Второй же более горький, но урожай его в 2 раза больше, он устойчив к болезням и засушливой погоде. В Робусте кофеина 2%. Производители быстрорастворимого кофе нередко смешивают оба сорта.
• Ранее кофейные деревья достигали 9 м. Сейчас их культивировали так, чтобы высота не превышала 3 м для удобства сбора урожая.
• Зеленые кофейные бобы, не подвергшиеся обжарки, можно хранить в течение года, и при этом они не потеряют свой вкус. После обжарки бобы меняют вкус быстро – в первые двое суток.
• Американо – кофейный напиток, который появился во время Второй Мировой войны. Американские военные не могли пить европейский кофе из-за его крепости и просили разбавлять напиток водой.
• Эспрессо – напиток, в котором минимальное содержание кофеина. Его готовят, пропуская струю воды под большим давлением сквозь кофейные зерна. Благодаря этому в готовый напиток попадает минимум кофеина.
• Кофе до сих пор собирается вручную. За день один человек может собрать до 7 корзин общим весом до 700 кг.

О себе, блоге, маркетинге

Настроение лирическое